Pinot bianco 

Il Pinot, antico vino della Borgogna, è coltivato in Veneto da circa tre secoli.
Questa varietà produce un vino di grande finezza.    
Le uve provengono da vigneti di alta collina e dopo la fermentazione a temperatura controllata il vino ottenuto resta sui lieviti alcuni mesi per aumentarne la complessità. Non subisce chiarifiche di alcun tipo. Unisce intensità, struttura ed eleganza.
Un vino classico, quasi universale, che ben si accompagna ad antipasti e primi piatti a base di pesce o verdure.