Gemola 

 “Quasi una gemma tra i colli, a mezzodì del Venda, lontana da Este tre miglia, ricco di vigneti e di ulivi, circondata da prati, è GEMMOLA” (Guglielmo Stefani, 1845).

La perfetta esposizione e la particolare composizione del terreno vulcanico conferiscono all’uva prodotta dal vigneto di Monte Gemola caratteristiche di unicità. Il Gemola, prodotto da uve Merlot con piccolo apporto di Cabernet Franc, è il vino vessillo di VIGNALTA con il quale abbiamo ricevuto sinora i più alti riconoscimenti. Ad esso riserviamo cure minuziose sin dalla vigna e per tutto il processo produttivo fino all’imbottigliamento dopo due anni di affinamento in tonneaux nuovi di rovere francese.
In assoluto, uno dei migliori Merlot italiani che ben figura nell’ambito internazionale.
Da abbinare a piatti importanti di carni rosse.